约一群朋友或是家人，周末在家里或者在庭院架起烧烤炉，又或者带上开车到野外一起吃吃烧烤，喝喝啤酒，畅谈一番，可谓是乐趣多多，这已然成为都市或小巷人们结束紧张工作后良好的放松方式。

而想要进行烧烤自然少不了烧烤炉，那么烧烤炉我们该如何选购呢，今天启事君便于大家分享其中的选购技巧。

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从基础功能选

电烤炉的基础功能，无外乎指的是电烤炉的容量、功率、工作温度的调节三个方面。基础功能决定着电烤炉的工作性质以及制作的美味质量。下面就对这几个问题做一下介绍。

1、看容量

电烤箱的容量与家庭人口数量有着重要的关系，这就需要有一个参考值，这个参考值以家庭人口数量为佳。一般情况下：

如果你家的人口数量在3人以下，选购时以1L的电烤炉比较合适。如果家庭人口在3—4人之间，则选购2L的电烤炉。4—5人适合于3L左右的电烤炉。6—8人易选购4L左右的电烤炉。

2、看温度：

美食的制作好坏，最基本的一个问题就是电烤炉的温度问题。但是你要明白，不同的食物烤制时需要的温度也不相同。因此，这就要求电脑烤炉的温度有一个调节范围，不能老是保持在一个温度上。要根据不同的食品加工调节不同的食物。

目前，根据电烤炉的特定设计，它的最高温度可达250度左右。上面说过电烤炉温度设置上要根据不同的食材设置出不同的温度档次，现在的电烤炉一般设置四个区间档次，它包括低温档次、中温档次、高温档次和保温档次。