孩子长牙后，宝宝小零食经常出现在妈妈的购物车里。孩子1岁以后，妈妈经常买的要属蛋黄溶豆豆了。

儿童食品行业研究报告显示，目前我国3岁年龄以上的相关的儿童食品执行的标准是以“60公斤成人体重”参照制定的。

儿童零食中，我想到的是一长串、读起来绕嘴的添加剂和防腐剂。幼儿童身体发育中，对于添加剂和方积极排解能力弱。妈妈的心情像处在高处的过山车。

网上很多宝宝零食商品，产品信息显示“0添加”，很受妈妈们的喜爱。其实是否真的0添加，妈妈们自己做一次，对比一下味道，就知道是否是0添加剂了。

作为妈妈的常规思考，没有防腐剂的情况下，放90天（3个月）的零食，可不敢给孩子吃的。

入口食物，1是安全，2是健康。

不论是从宝宝健康角度考虑、还是成长发育方面想，孩子零食能做的尽量自己做吧。

今天给孩子们做了一大碗蛋黄溶豆。配料表是家庭常见食物。大概4块钱能做一大碗。外面买要26/27块，省钱、健康、又安全。可以全家一起吃。

辅食教程难不难？宝宝溶豆的难点就在蛋清打发上。掌握下面3个注意，烘焙新手同样可以做好。

3个注意是：

✅蛋清在低温情况下比较容易被打发。

✅盛蛋清的碗，要把油和水擦干净。

✅打发蛋清时，把打蛋器调到低速。（我经常用2档或3档）

来看一下具体步骤吧：

①做蛋黄溶豆需要准备食物：

2个中等大小的鸡蛋，10克玉米淀粉，10克砂糖，10克宝宝奶粉

②把蛋黄和蛋清分离，分别放进准备好的两个容器里。然后在蛋黄里加入提前称量好的奶粉。