祭灶有些地方的习俗是要喝祭灶汤,是一些非常简陋的“素汤”,会加入豆腐,一般都比较简单清淡,是为了让灶王爷看到家中朴素、不铺张浪费,好让灶王爷降福禄!
1.准备一把干香菇用热水浸泡10分钟,泡软以后洗干净去除香菇柄,从中间片开再切成丝;一盒内酯豆腐,先切成薄片再切成细丝用清水泡上;香菜一小把切碎,碗中打入两个鸡蛋,用筷子搅散备用。
2.锅内加入热水,放入几个虾仁焯一下水去除腥味,水烧开以后倒出来备用。
3.锅内再烧水,放入准备好的香菇,加入食盐2克,胡椒粉2克,开中火煮2分钟,煮出香菇的鲜味。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2023-07-31 16:48:40作者:YD166手机阅读>>
祭灶有些地方的习俗是要喝祭灶汤,是一些非常简陋的“素汤”,会加入豆腐,一般都比较简单清淡,是为了让灶王爷看到家中朴素、不铺张浪费,好让灶王爷降福禄!
1.准备一把干香菇用热水浸泡10分钟,泡软以后洗干净去除香菇柄,从中间片开再切成丝;一盒内酯豆腐,先切成薄片再切成细丝用清水泡上;香菜一小把切碎,碗中打入两个鸡蛋,用筷子搅散备用。
2.锅内加入热水,放入几个虾仁焯一下水去除腥味,水烧开以后倒出来备用。
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