夏天已经悄悄来临，气温也逐渐升高，雨水也越来越多，又到了一个潮湿高温的季节。那么一到这个季节，很多人就会发现自己家中存放的米开始长虫了。

俗话说民以食为天，不管是南方人还是北方人，大米都是重要的主食，而且大米对人们的日常生活来说特别重要。可是在这个季节大米特别容易长虫子，我们应该如何防止这种情况的发生呢？今天小哥就给大家分享几小妙招，实用又简单，家中的大米可以储藏很长时间。

1. 花椒储藏法

花椒是我们日常生活中烹饪食物的一种辅料，加入食物中可以有效地提高口感。不仅如此，花椒也带有一种特殊的天然抗氧化气味，而大米里面的虫子对花椒的气味十分厌恶。如果想去除大米中的虫子，可以把花椒用纱布放在底部，中部，上部，然后封紧。不过大家采用的花椒一定要是新鲜的，因为新鲜的味道更浓。如果花椒放久了，气味会慢慢的变淡，这个时候就需要我们重新更换新鲜花椒了。

2. 冰冻法

大米夏季容易长虫是因为温度适宜虫子的生长，如果想要去除虫子，那么可以将大米放在温度较低的地方。这个时候就可以采用冰冻法。将大米放在低温的环境中，比如冰箱里，用的时候可以随吃随拿。因为冰箱里面的温度特别低，所以存放的大米不仅不容易变质，而且不容易长虫。