王女士晚上下班回家看到垃圾桶里有一堆废保鲜膜，果然打开冰箱后发现原来包好的蔬菜和水果上的保鲜膜都不见了。

王女士不解地看着眼前的景象，这时王女士的婆婆从厨房走出来对王女士说“我看见手机里说了，保鲜膜有毒不能用，搞不好会得癌症的”！

王女士也觉得自己好像也听说过这样的说法，但她心存疑虑，这吃不完的蔬菜和水果都要拿保鲜膜包一下才能不容易腐坏，如果保鲜膜有毒那还能用吗？

保鲜膜作为家庭常见日用品，几乎在每个家庭的厨房都会出现，但是你知道保鲜膜是什么做的吗？

保鲜膜的生产原材料主要分为3种，他们分别是聚乙烯（PE）、聚氯乙烯（PVC）、聚偏二氯乙烯（PVDC）。

我们家庭中比较常见的保鲜膜都是聚乙烯和聚氯乙烯原料制成，而聚氯乙烯这种原材料制成的保鲜膜比较少见，这是因为它的造价比较高，生产工艺也相对复杂。

顾名思义保鲜膜是有一定的保鲜效果的，保鲜膜在对食物进行包裹时，由于其特殊的材质，能够起到密封的作用，防止食物的水分向外散发。

除了能够防止食物的水分散发外，保鲜膜还能够在包裹食物时，起到锁住食物味道的作用。

此外保鲜膜在一定程度上能够隔绝部分空气，保存食物温度，可以防止食物发生氧化，减少食物腐坏的可能性。