餐饮店招牌推销的主要功能

招牌是餐饮店十分重要的宣传工具。招牌要大而醒目，使其可见性大，要让坐车经过的人远远就能看到。晚上招牌要有灯光照明。设计人要试验从马路的各个凡响观察，并且还要在晚上观察，注意能否清楚地见到招牌。在饭店中的餐厅，不仅要有明显的招牌，而且要在通道及客人从大厅到客房的路径之处应有明显的标志。

常见的招牌有以下几种：

直立式招牌。直立式招牌是在餐饮店门口或门前竖立的带有餐饮店名字的招牌，这种招牌比贴在门上和门前的招牌更能吸引顾客，直立式招牌可设计为各种形状，有竖立长方形，横列长方形，长圆形和四面体形。为增加可见度，招牌的正反面或四面体的四面都应设计餐饮店名称。

壁挂式招牌

在餐饮店门口立一张直立式招牌，既可以增加餐饮店名的可见度，使两边及正面往来的人们都能远远可见。同时，它不像门上招牌那样受篇幅的限制，而且在直立式招牌上可设计美丽的图案。一块精致的招牌，能起到点缀餐饮店，加深对餐饮店印象的作用。

人物，动物造型招牌。有的餐厅别出心裁，以人物或动物的造型做招牌。这种招牌具有较大大趣味性，能吸引人。同时，可在这些招牌列出餐厅的名字和一些特色菜，人物和动物的造型要明显地反映餐厅的经营风格，使人在远处就能看到前面是什么类型的餐饮店。

餐饮店门口竖立的人物、动物造型招牌，明显地活跃了店面的气氛，增加了餐饮店的情趣。这类招牌多半用于具有轻松气氛的非正规的餐饮店中，例如风味餐厅，咖啡厅，酒吧等。

霓虹灯招牌

霓虹灯，日光灯招牌。在晚间，霓虹灯和日光灯招牌能使餐饮店明亮醒目，增加餐饮店在晚间的可见度。同时，这些招牌能制造热闹和欢快的气氛。霓虹灯和日光灯招牌的设计要新颖、独具一格。它们可被设计为各种形状，采用多种颜色。灯光巧妙地变色和闪烁能产生一种动态的感觉。比起一成不变的静态灯光来说，这种灯光能活跃气氛，更富有吸引力。

壁式招牌。壁式招牌是贴在墙上的招牌。一块小小不起眼的壁式招牌难以吸引顾客。这类招牌由于贴在墙上，其可见度不如其他类型的招牌大。要使他们吸引人们的注意，要设法将这种招牌从周围墙上突出来。招牌的颜色要能形成醒目的对照，但又要与墙的颜色协调。同时招牌的设计要强调具有独创性，不要只是枯燥的一行字。

壁式招牌配合餐饮店主题，有配上动物的雕刻，有反映就餐气氛的图案，使招牌生动地从墙上突出来。

壁挂式招牌

悬吊式招牌。悬吊式招牌是挂在餐饮店门口的招牌。悬吊式招牌挂得高，比较突出。并且一般双面都印上餐饮店名字，可使两边来往的人们都能远远地就能见到招牌。悬吊式招牌也不一定只印餐厅名，为吸引客人，可印上就餐方面的图案。有的悬吊式招牌制作成厨师人像的造型，并印上餐具和食物的图案，使人在没见到餐厅名字前，光凭图案就知道是餐饮店。

餐厅的招牌具有促销作用，餐厅的外观与橱窗也具有十分重要的促销功能，餐饮店的设计一定要美观，门口和橱窗可种植或摆放花木，盆栽。四周要保持清洁卫生，哪怕是树木的叶子也不能沾满尘土。

一个好的餐饮店招牌无形是会增加人流量，具有促销的作用，在注重宣传方面，招牌不能忽略。