厨房一览

海军还提供西餐，因此烹饪室还有烤箱，负责烤一些面包、西式点心和布丁等等，另外还有自制的茶汤、羊羹（一种日式甜点）、柠檬汽水等饮料，另外每一个厨房都有一台1马力冷冻机，专门用来制造冰激凌。

而且大和号存储空间超级大，作为日本帝国海军第一巨舰，其存储量可以存上三个月的食物，包括经常食用的鱼肉、猪牛肉、火腿、鸡蛋、乳制品、新鲜蔬菜、水果、米麦、面粉、干鱼、味噌、酱油、酱菜、砂糖等等，哪怕一两个月不停靠休整伙食依旧很好，而一些驱逐舰和潜艇只能停靠修理舰或母舰时才有机会改善伙食。

加工材料

酒也是必须的，大和号上的酒保仓库还存有50多吨酒，除了日本的清酒以外，还有各种洋酒，比如威士忌等等。

至于掌勺的厨师，都是从东京帝国饭店这样的顶级饭店和豪华邮轮上特招的，手艺没的说，就连水兵都会优先招有餐饮工作经验的人。

正在做饭的大厨

普通水兵伙食

普通水兵的伙食虽然不如军官伙食，但也是荤素搭配，吃的很好，每人每日1.08公斤的大米、180克的肉、50克的鱼、300克的蔬菜、盐三撮，主食为了预防脚气病，吃的都是一半米一半大麦的大麦饭，通常每天都会吃炸猪排、奶油炖鸡、咖哩牛肉等洋菜，味噌汤、鱼、腌酱菜等日式菜。

用餐中

平常吃饭都是15人一组，由班长带领前往士兵餐厅里吃饭，而各个住舱附近也有单独的烹水所，平常可以自己煮一些东西吃，如果是战斗的时候则会吃米饭和干梅子做成的饭团吃，这些伙食远比日本普通人好太多了，日本农村也只有一些特殊的日子里可以吃鱼或者肉，而海军则可以天天吃得上。