我们在市面上常见的芝士有两种类型，一种是芝士碎条，而另一种是芝士片
看起来一样，但用法大有不同
这种芝士碎在烤箱中烤后可以拉丝
我们平时在吃披萨等食物时，表面的芝士可以拉出很长的丝。但并不是所有的芝士都具有拉丝的特点，能拉丝的芝士，主要为马苏里拉芝士，而芝士碎多为马苏里拉芝士。
芝士片的用法则大有不同，多用来搭配三明治等，做面包类的夹心，并不能出现拉丝的效果
以后去超市买芝士可要留心注意哦
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2023-11-07 15:51:24作者：YD166手机阅读>>
我们在市面上常见的芝士有两种类型，一种是芝士碎条，而另一种是芝士片
看起来一样，但用法大有不同
这种芝士碎在烤箱中烤后可以拉丝
我们平时在吃披萨等食物时，表面的芝士可以拉出很长的丝。但并不是所有的芝士都具有拉丝的特点，能拉丝的芝士，主要为马苏里拉芝士，而芝士碎多为马苏里拉芝士。
芝士片的用法则大有不同，多用来搭配三明治等，做面包类的夹心，并不能出现拉丝的效果
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