▲ 文会图 （局部
文 | 墨墨知道
吃饭这件事上，很多习惯看起来特别天经地义，就比如说一日三餐，好像人生下来就应该这样，但其实不是。人一天应该吃几顿饭，当然是个问题。
▍一日三餐是人生来如此
今天世界上大部分人口都奉行一日三餐，这是一个养成的过程，有些地方，这个习惯确立得相当晚。有的还没有形成。
在自然界，动物们除了睡觉的时间，其他时候，要么在吃饭，要么在觅食，只有极少的时间用于打闹嬉戏。比如熊猫，因为食物营养有限，且自身消化效率很低，它每天花在吃饭的时间长达12-16小时，每天咔嚓咔嚓吃掉20公斤竹子。所以每天它醉心游戏的时间是非常短暂的，值得所有观众珍惜。
人类早期先民，包括今天的亚马逊、非洲中部和印尼一些比较原始的村落中，并没有“一日三餐”的概念。他们的生活方式主要是采集和渔猎，大部分时候食物仅足以维生，所以吃饭没有时间点，有吃的就先吃着。
比如BBC纪录片《人类星球》里刻画的非洲中部丛林采蜜之旅，土著小伙子冒死爬上几十米高的大树采下来新鲜野蜂蜂蜜，亲人在树下接过篮子立即就大块朵颐，这样的画面放上抖音快手，不知能馋死多少人，但是这样的收成对于他们并不是天天都有，更不是随手可得。
▲《人类星球》剧照
“丹尼尔·艾佛里特在著作《别睡，这里有蛇！》中记录了作者在一个孤绝的人类部落里的所见、所闻：南美洲毗拉哈印第安人以食为乐，只要村里有食物，他们一定要吃个精光。但是错过一两顿不吃，甚至一整天不吃也没关系。他曾经看到有人连跳三天舞，中间只吃了一点东西。”
“当毗拉哈印第安人第一次到城市，他们很惊讶于城里人吃东西的习惯，特别是一日三餐这件事，离开村庄的第一餐，他们狼吞虎咽。第二餐，他们也同样尽情猛吃。第三餐，他们一脸懵逼，打着饱嗝问，我们还要吃吗？等6周的城市之旅结束后，他们平均胖了13公斤。”[1]
