相信很多人在购买茶叶的时候，一定都听过高山茶，台地茶，手工茶，野生茶，机制茶，有机茶，荒茶，土种茶，明前茶，春茶等等这些描述茶叶特征的名词，那么这些名词到底都有什么含义呢？今天在这里简单地给大家做一点小科普。

以“安徽明前高山台地土种手工有机富硒荒茶”为例说明“茶”字前面的这些名词都有什么含义。

这个名词代表的是产地，说明这款茶叶是产自安徽的，相信大家都能理解。不同的省份可以冠以不同省份的名称出现在茶叶的前面，通过这一名词我们可以准确地区分茶叶是产自哪一个省份。比如我们很多小伙伴一定听过：台湾乌龙茶，安溪铁观音，西湖龙井等等，诸如“台湾”，“安溪”，“西湖”这一类的地名就是描述茶叶产地的。

安徽黄山

这些名词都是描述茶叶生产制作时间的。明前茶就是清明以前生产制作的茶叶，雨前茶一般指谷雨以前清明以后的茶叶，谷雨茶是谷雨时节采摘制作的茶叶，春茶，夏茶，秋茶分别是立夏以前，立夏以后，立秋以后采摘制作的茶叶。

一般来说是指海拔超过1000米以上的茶园出产的茶叶，当然这个并不是一概而论的，比如说我们国家沿海地区海拔最低，中东部地区海拔相对高一些，到了西部地区海拔更高，总体呈现西高东低的海拔特征，在中东部海拔超过1000米以上的山区并不是特别多，而西部地区很多山区海拔都超过2000米，所以在一些平均海拔较低的山区，我们通常把海拔600米左右的茶园都统称为高山茶园，甚至一些地方把山区的茶园都叫做高山茶园。总之高山茶这个名词就是用来描述茶叶生长的海拔高度的。