作为近年的茶界新宠，新会小青柑的热度一直居高不下。凭借个头小巧，“一颗一泡”的新潮特性成功俘获大批粉丝。而对小青柑不是很熟悉的茶友在购买时难免不知如何挑选抉择，目前市面上最多的说法是：“生晒的就是最好的”，作为土生土长新会人的笔者来说，这真的是最大的【营销骗局】啊！

什么是生晒？

生晒是新会小青柑的其中一种制作方式，指在无障碍的情况下完全利用阳光将小青柑直晒干，在保证阳光充足的情况下，生晒时间最少为8天至15天，且不能中断，对天气要求极其严格，因此生产周期长导致成本高。

不熟悉内情的茶友听到这里，心想，如此天然方式制作出来的小青柑品质应该极上乘吧，笔者想说的是，如此一来，你就真真掉进了生晒的【营销骗局】了。

骗局一：纯生晒基本不可能完全实现

小青柑的正宗产地为广东新会，采摘自七八月份的未成熟青柑填充茶叶制作而成。众所周知，广东新会地处亚热带季风性海洋气候，七八月份正是台风最为密集的时候，而生晒小青柑的晒制需要至少8天的全晴天气。七八月份受台风影响下的广东新会，几乎很难保证长时间的完全阳光暴晒，因此纯生晒基本不可能完全实现。所有宣称，纯生晒的小青柑基本上都不纯。

骗局二：生晒存在天然缺陷

纯生晒小青柑最大的一个缺陷便是严重的食品安全问题！生晒小青柑为保证阳光充分性，一般会在没有任何遮挡的情况下进行，长时间裸露在空气中，其中的灰尘、不明颗粒、微生物自然难以避免，而虫卵的附着才是最可怕的。小青柑的生晒是一个由湿到*过程，高水分且略带甜味的物质长时间暴露在有氧有菌的空气中，自然成为产卵幼虫的温床。无孔不入的虫卵会附着在表皮更甚是内部，即使是高温开水也无济于事，你敢想象你喝多嘴里的茶或多或少带着不明生命的存在吗？！