开年饭

初二为“开年”，家家早起*开年鸡（公鸡）、置开年酒、设开年祭。祭品有发菜、猪手、猪舌头（称猪利），寓意“发财就手，发财顺利”。还有些人加添蚬肉辅以发菜，寓意“发财大显”，一般为商家及古时做官的人采用，寄望新的一年财源滚滚、功名显赫。

开年饭是一年里除团年饭之外最为重要的一顿饭，非常丰盛。有些地方乡村还举行饮酒礼，并上街舞狮庆贺。乡饮酒礼，是乡人以时会聚饮酒之礼；是说明党正正齿位之礼；彰明长幼之间的秩序。六十岁的人坐着，五十岁的人站着侍奉，听候差遣，这是表示尊重长辈。

民众懂得了奉养老人，然后才能孝顺父母，善事兄长，出外奉养老人，然后教化成立。教化成立然后国家才能安定。君子所说的“孝”，不是到每家每户去宣扬，也不是天天训诫。只要在乡射时把他们集中起来，教给他们乡饮酒礼，孝悌的德行就建立起来了。“这是政治、教化的本源”，也是礼的最大依据。

放生

初二这一天，南海有些地方还有 “放生”的习俗，天未亮，有小贩穿街过巷高声叫卖：“发财生鲤，有大有细，有头有尾，年头赚归年尾。”人们购买活鲤鱼，放生到江河中，以示行善积德。

大年初二禁忌

1.忌回门礼为单

大年初二，女儿回娘家忌回门礼为单，由于传统上认为单数不吉利，女婿带回娘家的礼物必需成双。

2.忌洗衣

水有水神，水神的生日在初一、初二，因此这两天不要洗衣服。

3.忌午睡

白天不可午睡，否则整年度都会很懒惰，其中的含意是因为过年期间有很多客人到家里拜年，如果睡午觉的话对人很失礼。

4.忌倒污水、垃圾，扫地

过年期间不要从事洒扫的工作，因为这样容易把家中的财气扫掉。