茶针

茶钳

其中茶刀适用于压制较紧的饼茶、砖茶；茶针适用于形状并不规则的沱茶；而当遇到压制过紧的铁饼时，则可以考虑使用茶钳。

如何撬普洱饼茶

由于绝大多数的普洱饼茶都压制得较松，所以不管是用茶针还是茶刀都能很轻松地撬好饼茶。

不过这里小懂还是建议大家，尤其是新人朋友使用茶刀来撬普洱饼茶。

这是因为茶刀与茶饼的接触面比茶针大，所以撬下来的茶不易断裂。

撬茶时，我们首先用茶刀从茶饼背面凹陷处插入，由内往外撬茶。

注意茶刀撬入的角度要和饼面保持平行，尽量靠近茶饼表面。

而沿茶饼从外向内撬茶则是错误的动作，这样很容易因用力不当或茶刀滑开而误伤到手。

如何撬普洱沱茶

在普洱茶的各种紧压形态中，沱茶属于压制较紧的一种，并且和其他形状的普洱茶相比沱茶的形状并不规则。

所以我们在撬沱茶时一般选用茶针会比较方便。

首先用茶针从外弧面以小角度插入，将茶轻轻撬松后将茶锥拔出，从相反的方向再次插入并将茶撬起，这样就可以较好的保持条索的完整。