“卖豆腐，敲梆子”！三十岁以上的人应该都很熟悉这种特殊的叫卖方式，而九十年代以后这种熟悉的声音就越来越少了。

小时候我特别好奇小贩手中拿的木头梆子，时不时趁人家不注意，抢过来“梆梆梆”的敲上几下过过瘾，也因此没少挨母亲的骂。记得那时候经常来我家这片卖豆腐的有两家，因为总来，所以都彼此熟悉，就算我在顽皮捣乱老板也不会生气，有时转过来还会主动把梆子递给我，让我过把瘾。

其实，木头梆子也没有什么特别之处，材质多半是用槐木制成，也有用枣木的，之所以用这些木料制作，是因为它们木质细密、坚硬，敲打出来的声音更脆生。

有一次，我特意问过其中一个经常来换卖豆腐的小贩，我说:你们卖豆腐为嘛只敲不吆喝呀？他告诉我：这是上辈人传下来的，我也不清楚。后来，我又接连问过好几个卖豆腐的小贩，得到的回答不一而同，没有一种固定的说法。直到最近我看到一篇文章，又勾起了我的好奇心。

通过翻阅相关的资料，也没有找到一个很有说服力的答案，但有两则与之流传的民间故事，现整理出来与大家分享。

一、关云长卖豆腐说:

敲梆子的由来 ,要从关云长卖豆腐说起，想当初美髯公当兵不遂愿，于是干起了卖豆腐的生意，本来生意很好，一富家小姐看上了关公，但因关公贫寒，富家女的家里不同意这门亲事，但关公也是对小姐一见钟情，于是偷偷的与小姐定下了约会信号，关羽准备了一个木槌，当小姐听到梆梆声响时就下来与关云长幽会，但事与愿违，富家女的老爸知道了此事，每当屋外响起梆梆声，就会吩咐家奴出去缠住卖豆腐的，将关公的豆腐全部买尽，使得关公没有呆在屋外的理由，也就断绝了小姐的念头，但关公的豆腐却是一天比一天卖得快，后来，关羽弃商从戎跟随刘皇叔打天下去了，后来做豆腐的人为纪念关云长卖豆腐，就兴起了使用敲木头来招揽生意。

二、县太爷名讳说:

相传在清朝咸丰年间，易州有个州官姓窦名福。按当时的规定，县太爷的名字只有自己的父母能叫，其他人是绝对不许叫的。如果其他人叫了县太爷的姓名，那就是冒犯了清朝的戒律，要打四十大板。

一天，一个不知道州官姓名的农民进城卖豆腐，当他走到衙门口吆喝“卖豆腐”时，被把门的差役听到了，当即被抓进了公堂。州官窦福把惊堂木一拍:“堂下跪的什么人？”“回老爷的话，我是卖豆腐的。”州官窦福把脸一沉怒气冲冲地说:“大胆的奴才，你卖什么不行，却偏偏卖我。拉下去，给我重打四十大板!”

差役们按着州官的旨意，将卖豆腐的商贩重打了四十大板，直打得这个商贩皮开肉绽。打完之后，推出了公堂。卖豆腐的商贩回到家里，把挨打的经过一五一十地告诉了家里人。

此事一传十，十传百，迅速传遍了易州城乡。从此，卖豆腐的人们就再不敢用嘴吆喝“卖豆腐”了，便找木匠用枣木、槐木等硬木凿梆子，用敲梆子的声音代替了吆喝。

以上两则故事，权当玩味不必探究真假，之所以流传下来必有其中道理。

一种吆喝一段历史，一个声音一种乡情。什么叫文化？其实就是一种生活方式。时代变了生活方式也在慢慢改变。雄安新区的崛起，农村文化也随之渐行渐远！但不管怎样改变，那熟悉的乡情，与传承了多少辈的历史记录，是无法替代的。把他记录下来或许就是一种文化的非物质遗产保护吧。

作者：白洋散人/配图来源网络