有的人明明岁数不大，可是天天把养生挂在嘴边，保温杯不离手，里面泡着枸杞。张先生就是这样的“养生派”，用他弟弟的话来说就是“把枸杞当成葡萄干吃”，他有些担心哥哥的健康，这样喝枸杞水真的没问题吗？

张先生身体状况良好，就是平时要对着电脑办公，总是感觉有些疲劳，他说自己喝枸杞水主要是为了抗疲劳、补充水分，坚持喝了一年他发现自己精神好了很多，身体也没有哪里不舒服的。他认为养生就是要早，自己虽然是90后，可是已经不年轻了，只有早早保养身体，到了中年以后才不容易生病。

坚持喝枸杞水，对身体有什么好处？

枸杞水有养肝的作用，坚持饮用能改善肝肾阴虚造成的头晕、疲劳、眼花，有一定补肝血、补肾气的作用。觉得泡水不方便的人也可以直接干嚼，每天一小把即可。

但是，如果肝肾阴虚的情况很严重，光喝枸杞水效果不太理想，可能无法挑起大梁，还需要和其他中药配伍，才能达到祛病调理的作用。

现在是冬季，非常适合饮用枸杞水，不易生湿、生火，若是在夏季长期饮用，可能会加重湿气、导致心火旺盛。俗话说得好，冬季进补来年打虎，用枸杞水煮药膳粥或煲汤喝，有一定调理肝肾的作用，对睡眠和眼睛有好处。

不过，枸杞也有禁忌人群，在食用前需明白哪些人适合吃，哪些不适合吃？

肝肾阴虚体质的人群适合，他们的症状是眩晕、耳鸣、腰酸乏力、容易口干、眼睛干涩，枸杞水有缓解作用。

身体虚弱的人和经常生病的人也适合喝，有滋补和调理的作用，促进身体强健，减少生病的概率。另外，经常熬夜晚睡、容易疲劳的人也可以饮用，有助于缓解视力疲劳和身体疲劳。

但是脾胃不好、经常腹泻的人就无福消受枸杞水了，长期饮用可能会加重腹泻，导致体内湿气加重。虽然它药食两用，但是有药性在里面，所以生病的时候最好避开饮用，等病好了再吃。另外，如果冬季手脚怕冷，腰腹冰凉，光喝枸杞还不行，还要和其他中草药搭配，才能解决阳虚的问题。

再回头看张先生，他的身体比较健康，并没有阳虚或脾胃不好的情况，饮用枸杞后也没有不良反应，说明他的身体是比较适合喝枸杞水的，不过还是要提醒一句，身体疲劳应多休息，改变生活作息才是重点，不可过度依赖喝枸杞水抗疲劳，另外，也不可过量食用枸杞。

价格昂贵的黑枸杞真的比普通的枸杞更好吗？

其实二者的基本功效差不多，主要是黑枸杞中的花青素更多一些，但仅凭这一点就卖得如此昂贵，性价比真的太低了，那些宣传的功效也有待考究。若真想补充花青素，不妨从桑葚、茄子、甘蓝等便宜的食物中获取，没有必要买贵的黑枸杞。

枸杞水应该怎么泡？教你正确的食用方法

首先，不要用滚烫的沸水冲泡。相信很多人都这么做过，觉得沸水泡得更透，营养更多，事实上高温会破坏掉一部分养分，一般用五六十度的水冲泡即可，盖上盖等几分钟温度刚好，还不用担心烫伤食道，喝起来温度正好。

其次，过高的水温可能会把枸杞泡烂，影响口感，同时还会生成很多絮状物残渣，影响水体的通透感，所以水温一定要把控好。如果不喜欢喝到枸杞残渣，可以选择带滤网的保温杯，喝的时候过滤一下。

最后，保温杯里的水喝完了枸杞不要倒，可以直接倒入口中咀嚼，里面还有很多营养物质，比干燥的枸杞口感更好，牙口不好的老人也可食用。

每次冲泡枸杞取10粒左右即可，不是越多越好，尤其是血糖偏高的人，不仅要减少浸泡的数量，还要减少饮用频率，不可天天都喝，可能会影响血糖。另外，孕妇如果要喝枸杞水一定要先咨询医生，防止滋补过度。

此外，枸杞和黄芪、龙眼、三七、菊花等药材都是好搭档，可以根据自己的身体情况具体搭配，如果不清楚它们的药理作用，最好先咨询医生，以免损伤肠胃。总之，枸杞水的确养生，明目、缓解疲劳、补肝血的效果比较好，但是它同样也有禁忌事项，学会正确的养生方法，才能真正调理体质。

参考资料：

[1]习惯了“保温杯里泡枸杞”?枸杞的食用禁忌你了解多少.人民网.2018-12-10

[2]泡完水的枸杞这样处理，养生功效最大化.保健时报.2019-11-19

[3]90后每天泡枸杞茶养生，专家：如果体质适合，只要不过量无可厚非.武汉晚报.2019-03-24

[4]黑枸杞到底有啥用?能降血糖吗?.家庭医生杂志.2021-05-09