《文会图》 是北宋宋徽宗赵佶以及宫廷画家共同创作的绢本设色画，图中描绘的是文人学者以文会友饮酒赋诗的场景，黑漆箱形的大食案上摆着八盘瓜果、六瓶插花，还有人在唱歌、弹琴，非常风雅。

餐桌布置和餐桌礼仪我们中国自古有之，再早的《韩熙载夜宴图》、《鸿门宴》都给我们留下了很多可查的依据。老祖宗留下的优雅姿态，讲究的生活方式，其实只是渐渐被现代人忽略。当你重新了解这些，并细细研究，还会发现，其实好的礼仪，并不过时，相当一部分还是东西方通用的，正所谓，优雅的人，在哪里，都很优雅。

桌面上的摆放方式

1. 平、直、正

在中式摆盘中，中国人崇尚“对称”和“平、直、正”的审美，即餐具之间几何距离要相等、视觉平衡，这一点和全世界都是共通的。

2. 骨碟

每人面前一个骨碟（餐碟）。骨碟摆在用餐者正中间的位置，距离桌子边缘大概两指（1.5~2cm）。通常骨碟上面会摆放餐巾，在客人入座后，上菜前，撤走，换上稍小一些的食碟。

| 常用中式宴会摆台方式之一

3. 汤具

汤碗置于骨碟左上方，汤勺与水平线平行，勺把向左。

4. 茶杯

中式餐桌上的茶杯最典型的是用没有把柄的那种，摆在右上边或者筷子旁边都是没有问题的。带把的茶杯茶把向右，与水平方向成45度角，方便拿握。