事实上，上述三种蟹同属异尾下目（Anomura）。与蟹的短尾下目不同之处，在于寄居蟹有个弯曲而不发达的脆弱腹部；而帝王蟹及瓷蟹的最后一对步足都已退化，未能用以步行。

蟹钳大不同

蟹化的成功，令蟹类适应了各式各样的生境，进而建立起多元的生活方式及饮食习惯。而牠们身体构造亦有所变化，以助进食不同食物。以老饕爱吃的蟹钳为例，蟹螯分别很大，各有功能。蟹类演变出螯的各式形态，来满足牠们的饮食习惯，防卫需要及求偶行为。

登陆不同生境的蟹类，演变出各式形态的螯，来满足牠们的饮食习惯，防卫需要及求偶

例如，以捕猎为生的蟹通常有着不同大小的蟹钳。较大的螯往往有压碎食物的功能，配上可紧闭的钳齿来粉碎猎物坚硬的甲壳；较小的螯作用像剪刀，以窄而尖利的钳齿撕开猎物的肉。至于以坚韧的植物作粮食的蟹——例如红树林蟹，牠们的螯则往往大而重，且带有尖指和齿裂以撕裂和切割树叶。

以捕猎为生的蟹通常有着不同大小的蟹钳。较大的螯能钳碎食物

蟹类的蟹钳功能只靠文字描述，未必能完全想象。不过今集纪录片中，我们主要介绍蟹螯的功能，对此有兴趣的读者们不妨留意一下。

话说回来，经过几百年演化的蟹钳，的确可剪碎或压破许多坚硬东西。即使是人为产品，亦未必能幸免。不过，可剪碎人为物品却不尽是好事。

红树林中不时可见各种人为垃圾，而蟹类亦看似「适应」了这些垃圾

以红树林蟹为例，牠们用于切割树叶的钳，也能剪断如塑料绳等胶制用品。然而，红树林蟹会拿起胶绳，源于误会胶绳是食物。在拍摄过程中，我们发现，红树林蟹把塑胶剪碎后会将之吞食。红树林中不时可见各种人为垃圾，而螃蟹们则拿着塑胶往嘴里嚼呀嚼，实在很难相信它们不会影响蟹类生活。这些画面带来的震撼教育，相信远较日常叫叫口号试试回收，更令人真切地感觉到环保的重要性。