初五也叫破五，也需要放鞭炮，破五是破的什么呢？其实就是“赶五穷”，分别是：智穷，学穷，文穷，命穷，交穷。把这些给我们带来悲伤与阻碍的穷给破掉赶走，新的一年能够顺顺利利。正月里家里的垃圾统统扔掉，送穷。

正月初五也是财神的生日。在这一天我们要做的事情就是迎财神。我们江苏这边每年正月初五都非常的热闹，农村里面很多人家都会在初五零点的时候放鞭炮迎接财神。有的地方会在正月初四这一天置办酒席迎接财神的到来。这一天过生日的其实就是经常跟福禄寿喜四位星君排排坐的文财神财帛星君，财神的画像特别的喜庆很慈祥。财神团里面还有很多的神仙，在封神演义的神话小说中讲到，坐稳了财神天团，头把交椅人气地位都特别高的赵公明，他手下就掌管招宝纳珍招财利市这四位小财神，他就是当之无愧的正财神了，他与四位下属也被称为分管东南西北中的五路财神。

总的来说，正月初五就是送穷迎财神，迎财神保佑新的一年财源滚滚，年年有余。同时也要“赶无穷”，把穷送出门，新的一年新的气象，新的生活。并且初五也称破五，意思就是过年这几天的禁忌都已结束，过了这一天就什么事儿都没有了。

在正月初五这一天，北方民间有吃饺子的习俗，这叫招财进宝。同时也有“捏住小人的嘴”的寓意。有的人家还会包入硬币和蜜枣，谁吃到了，寓意在新的一年大吉大利，生活甜甜蜜蜜。大家在初五这一天记得多吃饺子，寓意很好。

推荐食谱：三鲜饺子

韭菜就是第一鲜，切好放入大碗里，加入食用油把韭菜末拌匀，要让韭菜表面都均匀的裹上一层食用油，这样做的好处就是防止韭菜出汤。