金色海滩燕窝
材料：桃胶适量、碟豆花适量、燕窝，点缀花朵
步骤和做法：
1.桃胶提前1天浸泡，只需要三四个就能泡出很大，泡发率很高。
2.桃胶和燕窝分开炖煮，都要加冰糖，因为这两者自身都没味道的。
3.蝶豆花一两朵放少许水浸泡出蓝色
4.将蝶豆花水倒入燕窝中轻微搅拌
5.用一个大点的勺子或者饭勺放在碗的中间
6.依次轮流将桃胶和燕窝各倒入一遍
7.最后将勺子抽出，再放上花朵点缀即可
四.【雪梨枸杞燕窝】
雪梨枸杞燕窝
材料：枸杞适量、雪梨1个、燕窝，冰糖适量
步骤和做法：
1.将泡好的燕窝放置备用
2.在雪梨头部10份之2补位切开一小半，剩余的大的一半挖出一个洞
3.将燕窝放入雪梨中，一小半当成盖子，用牙签固定
4.将一整个雪梨放入碗中再放到锅中隔水炖煮约30分钟左右
5.起锅后即可打开食用
五.【水果燕窝】
水果燕窝
材料：水果适量（可以选你喜欢吃的水果），燕窝
步骤和做法：
1.炖好的燕窝放到碗中
2.将喜欢的水果切粒，最好选2种水果以上，这样颜色缤纷一些，我选了草莓和芒果
3.将切好的水果粒放到燕窝上摆盘即可
六.【马尔代夫燕窝】
马尔代夫燕窝
材料：芒果、椰果、燕窝、蝶豆花2个
步骤和做法：
1.将芒果切粒铺底在碗中，这个做法建议用玻璃餐具会显得更加好看
2.再铺一层椰果，椰果的量要比芒果的少，露出一半的芒果
3.炖煮好的燕窝分成两半备用
4.蝶豆花泡出蓝色水，少许即可
5.取出其中一半燕窝，将碟豆花水倒入其中轻轻搅拌
6.将搅拌好的燕窝铺到椰果上，露出3份之1椰果
7.再讲未染色的燕窝倒入铺满上层即可
七.【玫瑰酵素燕窝】
