立秋后，天气还是依然闷热，烦躁的季节需要来点解暑甜品，冰粉是一道很受欢迎的小吃。现在市场上的冰粉很多都是粉调制的，吃起来口感远远不如传统的冰粉好吃。

传统的冰粉用植物制作，没有添加剂，是一种可入药的草，看起来像是姑娘果，看起来很像，我们叫做冰粉籽，外形个头都差不多，不过口感不大一样，这冰粉籽吃起来不像姑娘果是很甜，它吃起来很苦，外面有个像灯笼一样的罩子。

小时候和小伙伴上山最喜欢拿它当灯笼玩，放在额头上碰一下，感觉特别有趣。

看到大人采摘制作冰粉才知道，这小灯笼果原来是冰粉的原材料。这手工冰粉这种草叫假酸浆，我们当地叫做姑娘草，也叫灯笼草。

这灯笼草此时正是季节，用来制作手工冰粉最合适，做法很简单，主要是用它的种子，先把种子晒干后，放在纱布里搓，就可以制作美味的手工冰粉。下面分享手工冰粉做法：

假酸浆手工冰粉材料：假酸浆、水、石灰3克、红糖水、水果、干果；

冰粉做法：

1、摘回来的灯笼草去掉灯笼外衣，清洗干净，放在太阳下晒干；

2、晒好的灯笼草，切开，取出冰粉籽；