最近热播的反腐大剧《人民的名义》中,反贪局长侯亮平是动不动就吃螃蟹,在陈海家里他自行翻出了人家私藏的两只大螃蟹,去陈老家里也是吃螃蟹,在高老师家里也是几乎顿顿不离螃蟹,他们这样一言不合就吃螃蟹,搞得小编还以为这螃蟹也是剧中植入的广告呢。
那么,我们今天就来聊聊关于螃蟹的那点事吧,吃螃蟹到底有什么好处呢?吃多了对我们的健康会不会有什么不好的影响呢?
我国民间有“一盘蟹,顶桌菜”的俗语,可见蟹是公认的食中珍品,不但味美,而且营养丰富,含有丰富的蛋白质、微量元素等营养,对身体健康很有益处。
而且研究发现,螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有益处。中医认为螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效,对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病也有一定的食疗效果。
但是,螃蟹性咸寒,不宜多食,尤其是脾胃虚寒者,吃螃蟹时一定要注意以下几点:
1.螃蟹不宜单独食用,吃的时候一定要蘸着姜末醋汁同食,这样起到祛寒*菌的作用。
2.螃蟹的鳃、沙包、内脏等都含有大量的细菌和毒素,吃的时候一定要将这些部位去掉。
3.不能食用死蟹、醉蟹或腌蟹,存放过久的熟蟹也不宜食用。
4.螃蟹不宜与茶水同食,吃蟹前后1小时内忌饮茶水。
5.切忌蟹与柿子混吃。
6.患有伤风、发热、胃痛以及腹泻的病人,消化道炎症或溃疡胆囊炎、胆结石症、肝炎活动期的人都不宜食蟹;患有冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂的人应少吃或不吃蟹黄,蟹肉也不宜多吃;体质过敏的人不宜吃蟹;孕妇不宜吃蟹,尤其是蟹爪,有明显的堕胎作用。
所以,螃蟹虽好,不要贪多哦!凡事都有两面性,这螃蟹虽然美味,但是吃多了也可能有损身体健康哦!爱吃螃蟹的朋友们一定要悠着点!
小编调研:你爱吃螃蟹吗?都喜欢怎么吃呢?