基本市场情况：

华东地区作为全国居民消费水平较高的区域，是茶油最大的消费市场。这里茶油品牌多，尤其是上海，消费水准高，人均受教育程度高，对茶油的保健价值认识更深刻，消费潜力巨大；华中地区的湖南和江西，是茶油的产地以及原始的主要消费地区，对于茶油有着良好的认知基础，本地茶油企业林立，分布在各个区域，且消费者对“土茶油”有着根深蒂固的偏好，但对外来品牌不太友好；华北地区以北京为重点市场，但由于消费习惯和文化等多重因素，茶油市场在萎缩；华南地区以福建和广东为代表，有消费茶油的传统习惯，强势品牌以老知青、沈郎乡为主。

茶油市场问题：

-整个粮油的大领域内，消费者对茶油缺乏认知度，主动消费概率较低，各品牌都无法以一己之力把市场做大。

-茶油市场价格混乱，高价产品与低价产品可能存在一倍以上的价格差，市场信息不对称。

-茶油市场的产品未形成标准，浸出和压榨的工艺标准未明确，市场上产品质量参差不齐，消费者信任度低。

-茶油消费者以中老年为主，占比达到80%，在年轻人越来越不喜欢做饭的大背景之下，茶油市场缺乏持续增长的动力。

-茶油市场未形成强势的领导品牌，一方面无法带动茶油走出小众品类圈，另一方面，如果金龙鱼和福临门等企业解决了原料问题，进军茶油市场，留给其他专业茶油品牌的空间就变得有限。

突破思路：

-在民族文化自信引领消费转型的当下，由于茶油在定价、属性、功能等范畴，与橄榄油处于同样的市场生态位。未来对标橄榄油，借船出海，将很有机会打入消费者心智，实现突破。

-茶油虽然属于粮油品类，但价格决定了其高端属性。如果能够通过某种渠道和营销传播方式在特定圈层精准爆破，有助于撕开茶油高端市场入口。

-线上电商、高端超市（山姆等）、团购这三个主要的渠道，需要根据各市场的不同消费情况，设计出不同区域重点营销策略。明确“一城一策”，线上严控价格，线下留足利润空间，线上线下价格一盘棋。

-对60 人群的渠道开拓：康养中心，养老会所，高端老年保险业服务中心。

-对30 人群渠道的开拓：线下-新零售业态。

-对40 人群渠道的开拓：线下组合：山姆、麦德龙等高超的持续维稳和扩容 团购深耕放量。

-茶油的主力消费人群包含教师、医生这类典型群体，可针对这部分人群，有针对性做compaign，结合区域重点的门店，或做电商营销活动，如教师福利节、医生感恩节等。一方面突破核心消费圈层，另一方面实现公关价值。