夏天，正是荷花盛开的时候，所以炎热的夏季，赏荷成了人们的一大爱好。每当看到成片的盛开的荷花和绿油油的，像一把伞竖立在荷花旁边的荷叶，总能让人不自觉的心情愉悦。然而，荷叶不光具有很高的欣赏价值，荷叶泡水还有很多你意想不到的功效哦。今天，小编就来跟大家聊聊荷叶泡水的那些事。

荷叶又称莲花茎、莲茎，荷叶的茎是绿色的上面布满了小刺儿，好像一把伞柄。它不仅具有很好的观赏价值，也具有很高的养生价值，下面跟随小编的步伐一起看看荷叶泡水喝的功效吧。

一、消暑利湿。夏季高温，暑热难耐，让人心浮气躁，而夏季最解暑的方式就是喝茶。将荷叶泡水，做荷叶茶喝，能很好的达到消暑的目的，尤其高温下，户外工作者，可以多喝荷叶茶解暑，避免中暑。

二、止腹泻、健脾胃。夏季是细菌高速繁衍的季节，如果在饮食上稍微不注意，就可能导致腹泻现象出现。这种时候，可以选择荷叶泡水喝，可以起到很好的止泻以及健脾胃的功效，避免拉肚子的情况。

三、利尿去肿。无论是什么原因造成的水中，用荷叶泡水喝，都能很好的缓解浮肿。并且荷叶泡水还有很好的利尿作用，如果有小便减少的情况，荷叶泡水也能还清症状。

四、降血脂。中药现代研究结果表明，荷叶有降血脂的作用。荷叶中的生物碱能有效的降低血脂，治疗高血脂的总有效率高达93.2%，临床上还常用于肥胖症的治疗。

五、润肠通便。便秘也是困扰现代人的一大问题。荷叶泡水喝，还具有润肠通便的功效，能让大便更顺畅，解决便秘困扰。

六、减肥。中国自古以来就把荷叶奉为瘦身的良药。荷叶中的荷叶碱有帮助减肥的功效，所以夏季爱美的女性，想要减肥不妨试试喝荷叶茶，作用明显哦。

荷叶泡水的方法

1、将荷叶的根部减掉，撕成扇形，用剪刀剪开洗净。

2、静置于干燥通风处，晒1—2天。

3、晒干后，放在密封的保鲜盒和保存。

4、每次喝的时候取几片放在杯子里，然后用90度左右的开水冲泡。

5、泡三分钟以上即可饮用，还可多次冲泡。

看完小编的总结，是不是发现荷叶泡水确实有很多功效呢？但是荷叶泡水还有几点禁忌，需要大家了解哦。

荷叶泡水的禁忌

1、荷叶性寒，建议脾虚胃寒、气血虚弱的人群不要喝，并且月经期间的女性最好也不要服用，避免出现月经不调的症状，甚至有加重痛经的可能。

2、荷叶泡水喝要合理，不能自己随意和其他中药材一起冲泡服用，否则容易对身体健康造成影响。

3、荷叶泡水后建议不要立即服用，最好在放凉之后再喝。并且，最好不要在饭前半小时内饮用。

4、荷叶性寒，*期间的女性不能饮用荷叶茶！

其实，荷叶不仅能泡水喝，还有很多其他的使用方法，小编推荐给大家。

荷叶粥

做法：1、将粳米煮粥，待粥熟后加适量冰糖搅匀。

2、趁热将荷叶撕碎覆盖粥面上，待粥呈淡绿色取出荷叶即可。

功效：清热解暑，降压降脂，去暑热。

荷叶糯米包饭

做法：1、将荷叶洗净，用开水加少许盐、油将荷叶焯一下，米洗净泡4小时。

2、五花肉、香菇、胡萝卜、土豆洗净切丁，再将五花肉加少许酱油、淀粉、料酒拌均匀腌入味。

3、锅内加入适量油，油热后加入葱姜爆炒出香味，再依次放入香菇、肉丁快速翻炒，在肉快要熟时，再加入胡萝卜、土豆、青毛豆、盐、酱油、和米调和入味。

4、将调好的糯米饭包入荷叶，用不锈钢锅蒸，水开20分钟左右即可。

荷叶蒸鸡翅

做法：1、将枸杞、莲子泡发去心。

2、将鸡翅洗净放入盐、姜蒜、白胡椒粉、料酒腌制三小时。

3、荷叶用温水泡软后，将荷叶放入碗中，再将腌好的鸡翅放入荷叶中，把泡好的莲子和枸杞放入荷叶中。

4、用荷叶将鸡翅包好，放入蒸锅中大火煮沸，中火蒸30分钟即可出锅。

编辑：陈钱芳 吴俭

实习编辑：朱珩