湿热质女性除了注意饮食要清淡，忌甜腻、过油、辛辣、烟酒外，还要注意清热化湿，将体内的湿热赶出去。对这类美人来说，需要两类食物:一类是清热的，一类是化湿的。化湿的食物可以参照阴虚体质的食材清单，尤其是其中补益脾阳的药物和食材。
清热的食物很多，绿豆、黄瓜、芹菜、马齿苋、西葫芦、西瓜、冬瓜、苦瓜、赤豆、西红柿、乌梅、荷叶、莲子、茄子、鲜藕、绿豆芽、百合、丝瓜等。
绿豆、绿豆芽
绿豆“清热解毒”的功效可谓家喻户晓。《本草纲目》记载:“绿豆，肉平，皮寒，能解金石、砒霜、草木诸毒。”现代研究发现，绿豆具有明显的降血脂、解毒、抗过敏、抗菌、抗肿瘤、增强食欲、保肝护肾的作用。痘美人通常血脂都偏高，绿豆能降低血脂，减少心血管疾病的发生。
除了绿豆，绿豆芽也是清热解毒的佳品。
绿豆清热之力在皮，解毒之功在内。因此。如果只要是想清解暑热，就不用熬太久，一般10分钟就够了，这样才不会破坏皮中的清热成分。如果是为了清热解毒，就要把豆子煮烂，虽然汤色浑浊，但是清热解毒的作用更强。
气虚质和阴虚质女性不宜多喝，因为绿豆性质偏凉。如果很想喝，可以加一些温性的红糖，或者加一片姜制约寒性。
正在吃药特别是吃温补药的人不宜喝。因为绿豆具有解毒作用，会自动把药当成解毒对象，令药失效。
盛夏酷暑，可用绿豆、赤小豆、黑豆煎汤，既可治疗消化不良。又可治疗皮肤疾患。因为绿豆中所含的蛋白质和磷脂有兴奋神经、增进食欲的功能。另外，中医认为绿豆能“解热痒”，对夏季的皮肤疾患很有帮助。现代研究也发现绿豆具有抗过敏成分，可辅助治疗荨麻疹等过敏反应。
绿豆美容妙用
巧制绿豆面膜赶跑小痘痘，把绿豆研成细末，用水调成糊状，睡觉前绿豆糊抹在痘痘上即可。
绿豆美容粥:绿豆薏仁粥。
这款粥长期食用，可以防治动脉硬化、高血压、便秘、贫血，祛雀班。材料:绿豆粉3大匙，薏仁粉3大匙，方糖适量。
做法:将绿豆粉、薏仁粉加入适量水煮沸，再用小火煮至熟透，放适量的方糖即可。
黄瓜
《日用本草》记载:黄瓜“除胸中热，解烦渴，利水道”。《本草求真》中说:黄瓜“气味甘寒，能清热利水”。黄瓜具有清热利水、解毒消肿、生津止渴的功效。现代研究证明，黄瓜具有抗肿瘤、抗衰老、防酒精中毒、降血糖、减肥强体、健脑安神的作用。
黄瓜含有一 种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜所含的维生素C。因此，黄瓜不宜与富含维生素C的食物，如西红柿等同食用。
黄瓜性凉，因此脾胃虚寒、罹患慢性气管炎、胃肠溃疡、结肠炎的人皆不宜吃黄瓜。
生黄瓜不宜多吃，尤其是老人和小孩。
黄瓜中维生素较少，在吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果，以保证足量的维生素的摄入。
黄瓜尾部含有较多的苦味素，苦味素是一种县有抗癌作用的物质， 应尽可能多地保留黄瓜尾部。
黄瓜不宜和辣椒、菠菜、花菜、小白菜、柑橘同食。
料理黄瓜小窍门
黄瓜性寒凉，一般人加热后食用更有益健康，因为加热会改变黄瓜的凉性。湿热质女性需要的就是黄瓜的凉性，所以最好生吃。
黄瓜与木耳搭配混吃，具有减肥、滋补强壮、活血、平衡营养的功效。也可与豆腐搭配，具有清热利尿、解表、解毒、消炎、养肺行津、润燥平胃及清热散血等功效。
黄瓜的美容妙用
黄瓜眼膜
此方能有效去除眼部周围的黑眼圈、眼袋。
材料:黄瓜，鸡蛋，白醋。
做法:先将黄瓜去皮，放入榨计机中榨汁。鸡蛋煮熟，取蛋白，把蛋白和黄瓜汁混到一起，加入2滴白醋。调匀后，涂于眼部，保持10分钟后洗净即可。
黄瓜美容奶
此方不仅能美白肌肤，还能预防皮肤干燥、粗糙、发炎和长鳞片等。
材料:黄瓜，牛奶。
做法:将黄瓜去皮，切成片状或丝状，按1:10的比例，放入热牛奶中，待牛奶冷却后，取出黄瓜片或丝，黄瓜美容奶即成。每日早、晚用来擦脸。没用完的可放冰箱冷藏，下次再用。
芹菜
由于芹菜的根、茎、叶和子都可以当药用，所以它有“厨房里的药物”“药芹”的美称。据《卫生通讯》记载:芹菜“清胃涤热，通利血脉，利口齿润喉，明目通鼻，醒脑健胃，润肺止咳”。现代研究表明，芹菜具有降血压、降血脂的作用。芹菜的平肝降压、镇静安神、利尿消肿等功效已经得到了实践验证。
芹菜与虾、海米、醋、黄瓜、南瓜、蛤蜊、鸡肉、免肉、鳖肉、黄豆、菊花相克，不宜同食用。与西红柿、牛肉。羊肉、核桃豆腐、藕搭配能帮助人体更好地吸收其营养物质。
脾胃虚寒腹泻、血压偏低的人最好不吃芹菜。研究表明，常吃芹菜减少男性精子的数量。所以，芹菜能帮助避孕，但如果想要宝宝，最好少吃芹菜。
将芹菜、荸荠、藕一起榨汁喝，有很好的清热除湿的作用。
芹菜的美容妙用
鲜榨芹菜汁
此方能有效缓解因肝火过旺导致的皮肤粗糙、经常性失眠、头疼的症状。
也是高血压患者的推荐食谱。
材料:鲜芹菜500克。
做法:将鲜芹菜榨汁，开水冲服，每日1剂。
芹菜蜂蜜面膜
此方具有清洁肌肤，令容颜清爽嫩滑的功效。
材料:芹菜150克。
做法:将芹菜洗净，切段，放到榨汁机中榨取汁液，在汁液中加入蜂蜜，
充分搅拌，每天晚上用其涂抹温水洗净的面部，第二天早晨洗净即可。
马齿苋
中医认为，马齿苋性味寒凉，食之能利水去湿兼明目，清热解毒的功效
较普通苋菜更强。现代研究发现，马齿苋含有大量去甲基肾上腺素和多量钾
盐，富含二羟乙胺、苹果酸、维生素B1维生素B2此外，它对痢疾杆菌、
大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等多种细菌具有超强的抑制作用，故与大蒜一同
被归入“天然抗生素”之列。
脾胃虚寒、腹泻者不宜食用。脾胃虚寒、腹泻者若要食用马齿苋，应加
生姜或红枣中和其寒凉之性。玛齿览草酸含量较高，最好用开水焯过后再入菜。
马齿览禁与鳖甲同食。
西葫芦
中医认为，西胡芦具有清热利尿、除煩止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。现代研究发现，西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高机体免疫力，具有抗癌防癌的功效。西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。脾胃虚寒、腹泻者应少吃。
西葫芦不宜生吃。
烹调时不宜煮得太烂，避免损失营养。
莲藕
据《神农本草经》记载,"藕主补中养神，益气力，除百疾，久服轻身耐老，不饥延年”。中医认为，莲藕生用具有清热、凉血、散瘀的功效;熟用则可以健脾、开胃、益血、生肌、止泻。
现代研究发现，莲藕富含铁、钙、植物蛋白质、维生素及淀粉，能增强人体免疫力。另外，莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，这两种物质能与人体内的胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯相结合，然后通过粪便排出，从而酸少人体对脂类的吸收。
现代研究还发现，藕含有丰富的单宁酸，这种物质具有收缩血管的作用，可用来止血，在中医看来，藕止血还有“止血而不留瘀”的优点，所以莲藕是治疗热病血症的食疗佳品。
莲藕生用性寒，阻碍脾胃，所以脾胃消化功能低下、大便清泄者不宜生吃;新产妇也不宜立即吃藕，产后1 ~ 2周再吃比较好。
莲藕适合老人、妇女、儿童、体弱多病者食用，特别适合高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者。
藕节是一味极好的止血良药。民间常用藕节六七个，捣碎加适量红糖煎服，用于止血疗效共佳。这里教经常流鼻血的美人一一个小诀窍:将藕节和白茅根起炖肉，然后喝汤，多喝几次，保证你不会频繁地流鼻血了。
莲藕的美容妙用鲜藕汁
此方能清热祛痘，尤其适合面部有痤疮的痘美人。
材料:鲜藕
做法:将莲藕洗净去皮，榨汁，每次服2匙，每日3次。调入冰糖。
甘麦枣藕汤
此汤能益气养血、宁心安神，特别适合失眠、心烦、气色不住的美人食用。
材料:莲藕250克，小麦75克，甘草12克， 红束5颗，盐1小匙。
做法:将小麦洗净后用清水浸泡约1小时，然后将小麦、甘草、红枣放入沙锅中，加适量水同煮。水开后加入莲藕，用小火煮软，再加盐调味即可。
西瓜、西瓜皮
中医认为，西瓜具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效，所以西瓜是湿热夏季最理想的水果。西瓜皮青翠可爱，中药学中将其称为西瓜翠衣，认为其具有清暑除烦、解渴利尿的功效。西瓜不含脂肪和胆固醇，是减肥美人的理想水果。而且新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮能增加皮肤弹性，从而减少皱纹，增添皮肤的光泽，是难得的“美颜果”。
西瓜虽好，但不可多吃。尤其是脾胃虚寒，寒积腹痛，小便量多以及平常有慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等虚冷体质的人不宜多吃。健康人也不可一次吃太多或长期大量吃，因西瓜水分多，过量水分在胃里会冲淡胃液，引起消化不良或腹泻。冬季更不宜多吃，夏天冰镇过的西瓜也不宜多吃，最好能从冰箱中取出来放一放再吃。
西瓜忌与羊肉同食。
西瓜含糖量高，有糖尿病的人要慎食。
西瓜的美容妙用
西瓜牛奶面膜
此方能美白肌肤、收缩毛孔。
材料:西瓜，牛奶，面粉。
做法:把西瓜榨汁，加入牛奶和面粉，调匀后涂抹整个面部，20分钟后洗净。每周1~2次
西瓜蛋黄面膜
此方脂湖润肌肤，保湿效果好，尤其适合皮肤干燥的美人。
材料:西瓜一片，蛋黄半个，面粉适量，
做法:把西瓜瓤取出捣碎，加入半个蛋黄拌匀后，慢慢加入面粉，令其成膏状，然后涂抹整个面部，10分钟后洗净。每周2~ 3次。
