所谓饮食，饮在前而食在后。中华文化上下五千年，汤文化就有三千多年的历史，吃饭可以没有山珍海味，却少不了一碗汤。鲫鱼汤、乌鸡汤、大骨汤、猪脚汤……对汤的痴迷，已经深深镌刻在我们的饮食文化里。

眼下已经进入立秋，天气由湿热转向干燥，夏秋交替之时高温持续，人体新陈代谢加快，流失大量体液，容易出现皮肤干燥、上火、咳嗽的症状，这时候就要注意水分的补充，除了多喝水，饮食上适宜饮用清新滋润的汤品加以调和。

入秋天气干燥，生姜、羊肉这样的“热物”要少吃，建议多喝5道清润滋补汤，去秋燥除内火，顺利入秋！

1.准备原料：红豆、花生米各一两左右，红枣10个枸杞子一小把，红糖一大勺备用。