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可可甜品中的名门望族

这款巧克力来自德国Goufrais。创始人Keller作为经验丰富的可可制品专家，为了寻求区别于巧克力、纯正细腻的可可口感，于1993创立了Goufrais。

成立至今近30年来，它就只做下面这种钝锥形圆环巧克力，并且只有一种口味。

说TA是巧克力，更不如说是可可甜品。

在欧洲家喻户晓，在德国、奥地利、瑞士等很多国家都备受欢迎。商超、展会、门店常年位居甜品类C位，回购不断。

ins上随便一翻，就能发现它的身影。对于其他国家的人来说，他们就是德国家庭烘焙传统的精髓。

因为对温度要求高，加上早期物流、运输并不发达，所以最开始，只在欧洲的精品巧克力店和高级咖啡馆里才能买到这个巧克力。