在春节期间，花生可以说是餐桌上比较常见的一种坚果了，去亲朋好友家过年，大多会招呼吃一些瓜子花生，自己在家没事，或者刷电视剧时，也是会吃点花生。

只不过在春节期间吃的花生，大多是炒过的熟花生，说到熟花生，有的人一直都有一个疑惑，就是熟花生和生花生，究竟吃哪个比较好？

一些患有高血压的人，也是听说了很多关于吃花生的各种说法，其中就会有两点争议，有人说吃花生是有益降血压，有人又说容易升血压，到底哪个是正确的？

花生，到底是熟吃好，还是生吃好？

这就需要看熟吃怎么吃，生吃又是怎么吃了，有的人可能并不知道其中的区别，生吃需要考虑两个问题，其一，吃多少。其二，花生是否霉变。

这两点若是不能注意到，则是有可能给身体带来不利影响，本身生吃花生，可以帮助补充到相应的营养物质，还能帮助养胃和补血。

如果不能控制好摄入量，一次性吃很多，则是有可能会增加脂肪的摄入，毕竟花生当中的脂肪含量相对较多，在吃的时候，还是希望能注意到这一点。

在合理摄入之时，也是需要仔细辨别一下，花生的质量，如果花生出现霉变，或者说吃起来发苦，多半是已经变质，此种情况下，不建议再继续食用。

已经霉变的花生中，容易携带黄曲霉毒菌，这种细菌毒性很强，人体摄入的比较多，带给肝脏的损伤也会比较大，有可能会增加肝病，甚至是肝癌的发作可能性。

再说一下熟吃，其实也会有一些因素需要考虑在内，这样才能吃得更加健康。熟吃花生，有很多种烹饪方式，比如说油炸、油炒、盐焗花生以及卤煮花生。

如果是熟吃这样的花生，有可能会摄入到比较多的糖、盐，对血管健康可能就是不利的，也可能给身体带来其他不利影响。

简单来说，生吃熟吃其实都能给身体带来一些益处，同样，一些问题如果不能及时注意到，也是容易给身体带来不必要的损伤。

不管是生吃也好，还是熟吃，都是需要合理正确的去食用，这样身体才能尽可能的得到好处，而不是各种损害。

患有高血压，经常吃花生，到底是降血压还是升血压？

对于一些查出血压高的人群，在了解到高血压的一些危害性后，在生活以及饮食方面，会显得小心翼翼，就怕自己吃错或者是做错一些事情，导致血压出现更大的波动。

担心的地方，就是花生中含有的脂肪较多，有可能会影响到血压，其实，关于这一点，不需要太过担心，上面内容已经给出答案。

不管是生吃，还是熟吃，都是需要注意摄入量，还有就是制作的方式，尽量减少脂肪摄入，油炸或者是油炒花生，容易增加脂肪摄入，高血压人群，若是长期坚持吃这样的花生，还真有可能会导致血压出现波动。

再一个就是摄入量，一次性不要吃太多，最好每天食用花生的量，控制在35克以内(相当于15-20粒)，会更加有益血管健康，不太容易导致血液黏稠度变高，血压也就不会有太明显的波动。

至于吃花生能不能降血压，有人会说吃花生降血压，是因为花生中含有较多的膳食纤维，以及维生素和矿物质，还有一些不饱和脂肪酸，这些物质适当摄入，对预防血管斑块形成，会有一定的好处。

也就意味着，适当吃花生在降血压方面，会有一些帮助，却是有限的，想要达到更好效果，就得增加摄入量，可增加摄入量之后，则是有可能增加脂肪的摄入。

因此，对于吃花生降血压这样的说法，还是希望能理性看待，不要夸大花生带来的功效，任何食物带来的良好作用，都是有限的，对于一些患病人群，科学的进行治疗，是很有必要且需要积极配合的一件事。

吃醋泡花生能不能软化血管？

对于此种说法，估计有人在生活中听说过吧，或者说已经有人尝试，结果怎么样呢？真的就帮助软化血管了？

醋泡花生软化血管，并没有相关依据能够证明，之所以有人会说醋泡花生会有软化血管的功效，一方面是在于醋，另一方面就是花生。

两者结合之下，也就能帮助软化血管。一个能起到软化作用，一个则是能帮助预防斑块形成，对通血管也就会有一些益处。

看似很有道理，却并没有依据，而且，我们需要了解，醋的软化作用，只在于一些软刺，而血管变硬，并不是大家所想的那么简单，如果能够通过食用醋泡花生就能软化，又怎么会有那么多人发生心脑血管疾病。

适当吃花生，能给身体带来一些益处，却需要理性的去看待，而不是夸大它的作用，如果不能合理的去看清问题，则是有可能导致疾病不能得到正确治疗，从而延误病情，给身体带来更多危害。