姜黄粉对于许多疾病有预防效果。

医学专家推荐，每日只要摄入适量姜黄粉，就可以抑制癌物变异基因的能力。

秋姜黄粉与黑胡椒及油脂同食，可以大大提高姜黄素的吸收率。

1，和黑胡椒一起吃，可以提高姜黄素的吸收率20倍，所以吃姜黄粉的时候，不妨加上一小撮黑胡椒，无论你是做咖喱还是做姜黄植物奶。

2，和油脂一起摄入，可以提高姜黄素的生物利用率7-8倍，比如用植物油炒，或者打坚果奶，利用坚果里的脂肪。

十斤新鲜姜黄才可制成一斤姜黄粉！

每天只要一杯姜黄拿铁，轻松摄入每天所需的姜黄，回家做起来吧！

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注 意 事 项

1，安全考虑下，建议每日摄取量在20g以内，避免摄取过多产生反效果；

2，*中的妇女：姜黄素会让*中的妇女子宫收缩，可能会引发流产或早产。

3，胆结石患者：姜黄素还有促进胆囊收缩、胆汁分泌的功效，因此有胆结石的患者，可能会因为胆囊收缩拉扯到胆结石，造成体内伤害。对于*、有胆结石症状或者有得肾结石倾向的朋友，就控制姜黄粉的摄入量。