2、把黑米、大米、小米放在碗中，用清水简单淘洗一遍。

3、高压锅中坐水，水开后下入所有食材，加入少许食用油。

熬腊八粥的时候，在锅里加入少许食用油，可以起到防溢锅的作用。

熬腊八粥的时候，食材要等水开以后再下锅，这样可以锁住食材中的营养成分。

用高压锅熬腊八粥，食材和水的比例为1：5左右，这个比例熬出来的粥黏稠度刚刚好。

4、再次开锅后盖上锅盖，等到高压锅上汽后开始计时，中大火压20分钟左右。

5、20分钟后关火，等压力锅自然泄压后开盖，加入适量白砂糖搅拌均匀即可食用。

小贴士：

1、豆类、谷类、果类，三种食材缺一不可。

2、如果用高压锅来熬粥，食材和水的比例为1：5左右，用普通汤锅来熬粥的话食材和水的比例为1：12左右。

以上就是小编为大家分享的腊八粥做法，您学会了吗？最后祝大家腊八节快乐！关注小酥肉美食，每天为您分享各种美食做法与技巧。