如果你能用正常的语速读出下面这段话,算你赢。
嘿,兄弟,我们好久不见你在哪里
嘿,朋友,如果真的是你请打招呼
是不是武林外传脱口而出,说到武林外传,就不能不提剧中占了剧中99%场景的同福客栈,同福客栈就是我们现在的酒店,我们今天就以现代开酒店的思维扒一扒同福客栈赚钱还是赔钱。
首先,我们先说说同福客栈的选址
同福客栈所在的城市是一个叫七侠镇的地方,这个地方位于关中,姑且可以看做是陕西省的二线地级市。同福客栈的商圈在七侠镇最繁华的位置,是方圆五十里最大客栈,集食、宿一体。放到今天,就是市中心最繁华地段的中档酒店,地理位置绝佳!这么好的位置,租金一定很贵吧?我们下面再说!
接着,我们说说同福客栈的两大收入来源
前面说过同福客栈是食宿一体,餐饮的客源主要是附近的百姓,住宿则靠的是外地来的流动人口。不过我推断餐饮没有住宿赚钱,原因有以下两点:
1.同福客栈斜对面有个怡红楼,怡红楼是酒楼,算是同福客栈的半个竞品,而且怡红楼的菜品、服务、经营前期要比同福客栈好,会抢一部分生意。不过结局怡红楼与同福客栈产生恶性竞争,生生把自己折腾*了。
2.吃白食的人太多了。同福客栈的食客们动不动就逃单,而邢捕头和小六不仅赊账还经常拔刀动武把客人吓跑。
而来住宿的,基本都是有头有脸有背景的客人,虽然也有很多家属(比如老白娘、大嘴娘、佟掌柜爹、小郭爹等),但是基本不影响住宿收入。
最后,我们看看同福客栈到底赚不赚钱
在小贝当掌柜的那一集中,莫小贝的青梅竹马邱晓东曾经算过一笔账:同伙客栈最火的时候盈利是是一天六钱,三天是一两八钱(一两是十钱)。按照这个算法的话,一个月的收入最多是十八两银子。