每个团聚时刻,都有美味食物的陪伴。12月31日到1月4日,中央广播电视总台财经频道播出特别跨年节目《厨王争霸·中华面食大会》。节目共五期,以纪实形式将丰富食材与璀璨技艺相结合,展示中华面食魅力,呈现多彩面食文化。“走胃”又“走心”,让大家“尝”着美味,伴着美好,带着生活的温度走进新的一年。
首先由北派特色剪刀面对阵南派创新改良肉酱面。作为面艺绝技表演吉尼斯世界纪录保持者,面的美被任志忠展现得淋漓尽致,在他手中,面像顺滑的绸带般舞动起来。葱花、花椒、香醋,再浇上一勺热油。一碗看似简单的三色油面征服嘉宾的味蕾。