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3、加工过程
加工厂每天会加工大量的米面,而在此过程中,传送带、仓库等地方难免会残留下虫卵,因而即便您购买了包装好的粮食米面,也可能暗藏虫卵,长出米虫。
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哪种环境会让米虫成倍繁殖?
南方的朋友,最近是不是也在家里看到了米虫的踪影?因为在潮、暖的天气,米虫的发育速度最快!
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研究人员发现,处于湿度70%、气温30℃的条件下,米虫仅需26天就能完成一个生命周期;在气温18℃的时候,米虫则需要96天才能完成一个生命周期。
而在温度低于11℃或高于35℃时,米虫就不产卵了。
生了虫的大米还能吃吗?
有些人发现大米里有米虫,就觉得特别的恶心,还害怕这些米虫跑出来叮咬人,就会把剩余的大米全部倒掉。但这样也太浪费了……
首先,米虫并不会对我们造成叮咬或者寄生等问题;另外,虽然成虫啃咬过的米粒会产生孔洞,进而进入到大米里进行产卵,但是米虫本身没有病毒,也不会传染疾病,而且通过高温加热,米中隐藏的虫卵也会被*死,所以不用过于担心。
被米虫吃过的米粒表面会呈现灰粉状碎屑和白道沟纹。如果米虫数量很少,只要洗去米虫和淘洗时飘在水上面的大米,剩下的部分还是可以安全食用的;
如果家里有筛米、面的器具,也可以通过过筛的方式清除一些碎屑、虫子。
但若大米已经严重碎屑化,说明已经变质,不能再食用了。
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防虫、驱虫小妙招
为了减少周围环境对大米的影响,减少米虫的产生,我们可以这么做:
吃多少买多少,密封储存
人少的家庭尽量买小包装,不建议囤米;且买来的大米应封好袋口,或装进带盖子的盒(箱)中,密封存放于干燥阴凉处,不要放在厨房等温度高、湿度大的地方。
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大米不要靠墙着地放置,应该将其放置在垫板上,也可以防止霉变和生虫。若发现大米生米虫了,也可以采取以下两种方法驱虫:
1、花椒大蒜驱虫法
先用剪刀将口罩的一边裁掉,从里面抽出一根铁丝。