在百里杜鹃,人们尤其喜欢吃砂锅羊肉粉。说起这个制作工序可是不简单,首先得用当地人工造的土砂锅,再加上本地黑山羊和几十种中草药、调料。上桌之后,舀一瓢酸菜、加一勺薄荷配上,嗦上一口粉,这就是百里杜鹃特有的滋味!
彝族同胞历来擅长腌制腊肉,不同的是,他们腌制的腊猪脚味道醇香、风味独特,是这里最具特色的美食之一。
彝族瓦罐鸡,特点是香味浓足、口感酥鲜,且营养丰富,有祛寒滋阳的功效,是冬令食补的佳肴。
火草粑粑是普底乡传统的知名小吃,已有上百年历史。火草粑粑的原材料是嫩幽幽的粑粑草,制作过程中不添加任何添加剂,慢慢发酵,然后用柴火蒸上两小时。它吃起来糯糯的,带着股清香味,沁人心脾。