吃了芦笋之后尿会变得很臭

很多人吃了芦笋之后会发现自己的尿味道很大，担心自己是不是得了尿路感染。这其实是因为芦笋中富含一种叫甲硫醇的含硫的物质，因为人体中没有可以分解它的酶，无法吸收，因此只能随着尿液排出体外。

这种含硫的化合物易挥发且有臭鸡蛋的味道，这就导致我们吃完芦笋之后的尿会有奇怪的味道了。

不过甲硫醇普遍存在于人体血液中，并不会对人造成健康损伤，不必过于在意，吃完芦笋之后只要保证充足饮水，过1-2天甲硫醇就会被正常代谢掉了。

而且芦笋富含维生素A、维生素K、叶酸、铁等微量元素，所以没有必要因为尿液变臭就舍弃这个营养价值丰富的蔬菜。

橘子吃多了会变“小黄人”

冬末初春正是橙子、橘子上市的季节。很多爱吃橙子的小伙伴会发现吃了太多的橙子后皮肤会变黄，有的人甚至会担心自己是不是得病了去看医生。其实这是橙色的天然色素——β-胡萝卜素在作怪。