明明长得很像，为啥一个叫年糕，一个却叫糍粑？才知道区别这么大

咱们国家是美食大国，悠悠历史岁月中，沉淀下不少传统美食。在这些传统美食里，好多都和节庆文化密切相关，当中充分传承了老祖宗的智慧，让美食文化得以源远流长。在各种节庆美食中，年糕和糍粑要算是最常见的其中2种。

年糕，有“年年高”的寓意，在我国很多地区都有春节吃年糕的饮食习俗。糍粑，则是流行于我国南方地区的特色小吃，也是很多地区在节日或家庭喜庆时必备的食物。虽说都属于节庆美食的一种，外观长得也差不多，但它们之间的区别却不少。

今天，懒喵就跟大家聊聊这个话题，一起来看看年糕和糍粑都有啥区别。

年糕

年糕，据传是在春秋战国时期从江苏的苏州地区流行开的，在江南一带民间还有“年糕年糕年年高，今年更比去年好”的民间谚语。如今，全国很多地区都有过节吃年糕的习俗，人们会在大年初一的早上吃年糕，来寄予“年年高”的祝福。年糕在我国南北地区都有，像北方的白糕、塞北农家的黄米糕、江南水乡的水磨年糕等等，口味各不相同。

糍粑

糍粑，主要流行于我国南方地区，像广东、广西、贵州、川渝等地，都有节庆做糍粑来招待客人的习俗，寓意大吉大利，喜庆团圆。而在这些地方的街头巷尾，也常常能看到叫卖糍粑的商贩。

从流行地域上看，年糕在我国很多地方都有，还有南北口味之分；糍粑主要流行于我国南方地区。