“大家好，这里是杨爸的育儿经，主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识，只为分享对孩子更好的。——本款美食适合8个月以上宝宝食用。”

粥羹在我国几千年的文化传承之中一直扮演着重要的作用。

虽然在以前，粥的出现大多出现在贫苦家庭，他们因为吃不饱饭，所以只能把粮食煮的稀烂，以扩充口粮需求。

而对于现今粥羹的定义，很大程度上都被人运用到了“养生”领域，而且由于生活条件越来越好，对于粥羹主要材料的选择也是越来越丰富。

就比如今天分享的这款小米莲藕瘦肉粥，笔者以小米，大米，莲藕，里脊肉，青菜为主料，以极其简单的方式做出了一款孩子爱喝的早餐粥。

如果您对这款美味也有一定兴趣的话，不妨来看看它是如何烹饪的吧，还望喜欢。

【美食名称】：小米莲藕瘦肉粥。

【准备原料】：小米80克，大米30克，里脊肉50克，青菜叶40克，莲藕40克，玉米油2毫升，盐和鸡精各半颗，姜片和料酒少许。

第一步：首先我们把小米和大米放在一个碗中，加入200毫升的清水，预先浸泡30分钟；把莲藕和里脊肉适当洗净处理，然后准备一锅250ml的沸水，先把莲藕倒入锅中，水煮两分半钟，捞出切碎；然后再把里脊肉倒入锅中，加入少许的料酒和姜片，煮制四分半钟捞出切成肉丝儿；青菜适当洗净，放入一个破壁机内，加100ml的清水，打制成青菜汁儿备用。当然啦，你也可以把青菜煮熟之后再打成汁，这样就是在加工步骤稍微繁琐一点而已。