“一年之计在于春，一日之计在于晨”，人到了中年，饮食习惯不得不注意。

对于中老年人来说，身体随着年龄增长逐渐退化，每天早餐是不可随便凑合就完事的，既要吃得清淡少油，还要吃得营养，吃得全面、吃得对，这样才更利于身体健康。

强烈建议中老年人：如果不差钱，常吃这5种食物，强身健体，越吃越健康！

鸡蛋是每天早餐的必需品，营养非常高，可以摄入优质的蛋白质和钙，而且鸡蛋易吸收和消化，非常适合中老年人。

推荐做法：【生捞鸡蛋】

1.把鸡蛋洗一下去除上面的杂质，把洗好的鸡蛋凉水下入锅中 煮一下，开锅以后开始计时煮8分钟就可以了。鸡蛋煮熟以后关火再焖上3-5分钟，捞出来放入冰水中过凉，利用热胀冷缩让蛋壳和鸡蛋分离，方便剥皮。

2.大葱切成段、生姜切成片，一把小米辣，中间破开放在同一个碗中；再准备一把香菜，不用去根从中间切上一刀。

3.锅内烧水，多倒一些生抽调味，加入辣鲜露，放入葱姜、小米椒、香菜段，开小火慢慢熬，再放入几粒冰糖提鲜，加入少许食盐增加底味，大火烧开以后转小火焖煮5分钟，让料头的香味，充分融入到汤里面。