妈妈们都知道，在宝宝六个月以后要逐步添加辅食，最开始添加的就是泥糊状辅食。今天给大家推荐的就是一款制作简单，营养却不简单的泥糊状食材——五白粥。

顾名思义，在食材上选取了五种白色的食材，在保证食材多样性的基础上，使用最基础的熬煮烹饪方式，尽可能降低食材营养的流失，保证营养摄入。下面会给大家介绍一下，选取食材营养的优越性。

菜花的营养：

1，高膳食纤维：菜花的膳食纤维含量也很丰富，膳食纤维不仅对于大人作用强大，对于孩子来说依旧不可或缺。

2，维生素使者：菜花的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是可以提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力，提高人机体免疫功能。

膳食纤维对孩子到底有什么作用呢？

1，防止便秘：膳食纤维可以促进肠道蠕动，减少食物在肠道中停留的时间，产生通便的作用

2，促进矿物质吸收：水溶性膳食纤维有助于提高肠道钙铁锌等微量元素的吸收

根据《中国居民膳食营养参考摄入量》，每日膳食纤维摄入量宜为25克，而大部分中国人日常摄入为10克左右，尤其是婴幼儿及孕妇，更应该注意补充膳食纤维

豆腐：豆腐中有一种成为叫做大豆异黄酮，是一种植物雌激素，植物雌激素有一个重要的功能就是可以帮助钙的吸收，如果体内缺少这种元素，那么身体对于钙质的吸收就会大打折扣，同时豆腐本身也是补充蛋白质的优质食材，每天吃一块豆腐，就能很好的满足宝宝对于钙质的吸收。

白木耳：白木耳中含有的铁含量相对黑木耳来讲较低，但是白木耳中含有大量的维生素D，也是很好促进宝宝钙吸收的介质。

芦笋：芦笋中含有大量的叶酸，含有丰富的B族维生素，是一款可以帮助宝宝神经发育和智力发育的食材。

不同的蔬菜有不同的营养，白保证食材多样性的同时，在粥中加入了鲣鱼精这款和风调料，这款调料中没有任何会让宝宝过敏的东西，在煮粥的时候可以适当加一些，提高粥的鲜美程度。今天的五白粥只是一款例子，各位妈妈可以根据自家的情况，在粥里加入各种各样的蔬菜，从而全面给宝宝补充营养。

材料：

豆腐，菜花，白木耳，芦笋，鱼肉，白米粥，和风调料

步骤：

1，将豆腐，芦笋，芋头，菜花和白木耳切到尽可能碎的碎末

2，将所有的食材放到五倍米粥中进行熬煮，熬煮至食材成熟加入和风调料即可