夏日炎炎悠哉悠哉，又到了每天拉上三五好友，去往城市的大街小巷，寻找各种各样美食的季节。

想搜搜看有什么好吃的，没想到偶然发现，一部新的美食纪录片，《江湖菜馆》已经惊艳开场。

只有资深吃货才会知道，最美味的食物或许不在冠冕堂皇的星级餐厅，犄角旮旯处的老街味道才是一个城市的底色。

而这些地方，常常有真正的“江湖厨神”出没。

他们个个都很有自己的性格脾气，有些老板甚至很是随心所欲。但不变的是，十几年甚至更久的时间过去，那些馆子的味道还是一模一样。

“在这里，无敌随性的烹调手法，收割掉无数吃货的终极味蕾；萦绕着浓烈烟火焦香的街头馆子，倔守着各自的性格，组成了这片草莽江湖；犄角旮旯里的江湖气息，才是这座城市的底味……”

这便是江湖味。

新出的市井美食纪录片《江湖菜馆》，正上演着8座城市美食江湖的风云故事。

而第一集就是长沙。

长沙美食“不逗霸”

把辣吃出灵魂

水风井钵子菜