（图源 人民日报）

端午的食物：除了粽子，还能吃这些！

桃儿红，杏儿黄；

五月五，是端阳；

粽叶香，裹五粮；

剥个粽子沾上糖；

幸福生活万年长。

粽子（图源三联生活周刊）

端阳节，食五黄；

门插艾，香满堂。

“五黄”

传统佳节的歌谣中总少不了美食相伴，端午也不例外。

粽子，又称“角黍”“筒粽”，由粽叶包裹糯米蒸制而成，相传为祭奠屈原而流传，是中国历史文化积淀最深厚的传统食品。粽子种类繁多，从馅料看，北方有包小枣的北京枣粽；南方则有豆沙、鲜肉、八宝、火腿、蛋黄等多种馅料。

“食五黄”的习俗也流传于民间。“五黄”指黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋及雄黄酒。民间传说中的“五毒”是五种动物，它们分别是蛇、蝎、蜈蚣、壁虎、蟾蜍。

除此之外还可搭配食“五白”，即白切肉、白蒜头、白斩鸡、白豆腐、茭白。端午食“五黄”与“五白”，可清热降火，健脾和胃。

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五月五，是端午，

背个竹篓入山谷；

溪边百草香，

最香是菖蒲。