80年代末期，开始出演电视剧集，《还君明珠》中的金明珠，《八月桂花香》中的程湘莲，《陈圆圆》陈圆圆等剧，均给观众留下深刻印象。

此后，再次与导演万仁合作，先后拍摄了电影《胭脂》《超级大国民》等。

在与导演万仁的合作中擦出火花，两人于1996年结婚，婚后苏明明就淡出了娱乐圈。

2005年，苏明明开始复出拍摄影视作品，不过复出拍的电视剧中多是以配角身份出演，偶尔也会在老公的电影里玩票演出。

自幼与胡雪岩一同长大，多年好友，同时喜欢上湘莲，因湘莲喜欢胡雪岩而心生嫉恨，被庞都统压迫沦为太监。

在与湘莲的婚礼上被胡雪岩揭穿已是太监的事实，自此，彻底黑化，家暴湘莲致其客死他乡，多次加害胡雪岩，与其相斗一生。