食材：韭菜适量肉适量

油适量姜适量十三香适量蚝油适量酱油适量盐适量

具体步骤：1. 准备好需要的食材！

2. 适量 韭菜 肉洗干净！

3. 锅里适量油，姜爆锅，十三香，倒入肉末炒熟，加入适量 蚝油 酱油翻炒！

4. 加入韭菜段，翻炒断生！

5. 加入适量盐调味，炒好，出锅！

把猪肉剁成肉末，提前腌制一下。

把新鲜的韭菜清洗干净，切成一段一段的。

那姑娘有放葱姜蒜，剁椒酱，郫县豆瓣酱小火煸炒出香味。

放肉末，小火煸炒出香味，加盐，胡椒粉，鸡精，加适量热水，小火煮三分钟，加韭菜段，翻炒一下就可以出锅啦！

这样一道非常好吃的炒韭菜肉末臊子就做好啦！