材料

主料：金针菇300g、油菜100g；

辅料：油适量、盐适量、鸡精少许、料酒少许、葱适量、姜适量、蒜适量

金针菇炒油菜

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准备小油菜

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金针菇

3

洗净，备用

4

葱切段，姜切块，蒜切块

5

锅 里油热后下入葱姜蒜

6

下入金针菇，翻炒一会。

7

下入小油菜

8

锅盖盖上闷一会儿。

9

下入盐、少许的鸡精、料酒

10

盛入盘中即可

步骤1

把粉丝煮5分钟 （我买的免泡的）

步骤 2

煮金针菇

步骤 3

煮油菜 注意放几滴油 煮完这些分别立刻过凉水

步骤 4

把油烧热 关火 放花椒麻椒

步骤 5

调汁：适量蜂蜜 生抽 小米椒

步骤 6

把油和汁倒入菜内 搅拌 放芝麻