材料：扇贝5个、粉丝50克，大蒜、香葱、生姜、干辣椒各适量

做法：

1、将购买来的扇贝清理干净，包括扇贝肉和扇贝壳;

2、用清水将粉丝泡发;

3、锅内油烧热，放入香葱、生姜、大蒜、食盐、生抽、白糖、高汤翻炒，大火收干;

4、在扇贝壳上放入粉丝、蒜蓉、扇贝肉、蒜蓉，放入锅中大火蒸熟即可。

原料

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扇贝肉 (半斤)

青辣椒 (一个)

花生油 适量

细盐 适量

1/将扇贝肉化冻，放入温水中泡洗。

2/将青辣椒去蒂，切大粒。

3/将泡洗好偶的扇贝肉攥水分。

4/下入油锅炸。

5/放青辣椒粒，撒盐，翻炒均匀。

6/扇贝肉炒青椒出锅。

7.美味又好吃的扇贝肉的吃法完成开吃了