华为手机拍摄抖音视频时，清晰度主要取决于手机的摄像头像素、镜头质量、稳定性以及拍摄环境等因素。一般来说，华为P系列和Mate系列的高端手机拍摄效果比较出色，比如华为P40 Pro、Mate40 Pro等。此外，使用稳定器等辅助工具也可以提升拍摄效果。

关于这个问题，华为P40系列、华为Mate 40系列以及华为Nova 8系列等都具有优秀的摄像头性能，可以拍摄清晰的抖音视频。这些手机配备了高分辨率的主摄像头和前置摄像头，并且还搭载了华为自家研发的图像处理技术，能够提供出色的画面质量和细节表现。