燕麦含有丰富的蛋白质、钙等物质，而且食用方便快捷，是早餐或者午点的最佳选择，今天我们做一锅牛奶燕麦粥，顺滑，香甜、浓稠，非常好喝。

食材

燕麦片 30克

牛奶 一瓶

土鸡蛋 一个

冰糖 18克

厨房电子称 一台

方法/步骤

准备好燕麦片、牛奶、土鸡蛋、冰糖和厨房电子称。

用厨房电子称称好所需要的各种量，挑出燕麦片里面的麦壳，一定要细心挑选干净，要不非常影响口感。

小锅内适量清水，把燕麦片和冰糖一起放入锅中煮开，水一沸腾马上转小火煮15分钟，把燕麦煮绵。

用剪刀把牛奶剪开，倒入小锅中煮开，在煮的过程中要用筷子来回搅动，防止燕麦粘锅底煮糊。

把土鸡蛋放水龙头下洗干净，用干净的抹布擦干水分，轻轻敲破打入小锅中。

用筷子迅速搅拌鸡蛋，让其变成鸡蛋花，中火煮5分钟左右即可关火出锅，一锅香浓的牛奶燕麦粥就做好了，顺滑，香甜、浓稠，非常好喝。