1/13材料：油麦菜、猪肉（已清洗）、蒜末

2/13将油麦菜洗净、捞出。

3/13放在案板上切开，待用。

4/13将已清洗的猪肉放在案板上切成片，待用。

5/13烧锅倒油烧热，下入蒜末爆香。

6/13随后，下入切好的猪肉，加适量的料酒。

7/13翻炒翻炒。

8/13接着，加适量的盐。

9/13调味翻炒翻炒。

10/13然后，合入切好的油麦菜翻炒翻炒。

11/13最后，加适量的鸡精。

12/13炒匀，即成。

13/13出锅装盘。