员工合同到期离职的流程一般如下：

1. 提前通知：员工应在合同到期前提前通知雇主，以便雇主有足够的时间做出安排。

2. 确认离职日期：员工和雇主应协商确定离职日期，并在书面文件中确认。

3. 完成工作交接：员工应在离职前完成工作交接，将工作交接给接替者或其他同事，并确保工作顺利进行。

4. 离职手续：员工应在离职前完成所有离职手续，包括交还公司财产、结清工资、社保等。

5. 离职面谈：雇主可以安排离职面谈，了解员工的离职原因和意见，并提供反馈和建议。

6. 离职证明：雇主应在员工离职后及时提供离职证明，证明员工的离职日期、工作内容和表现等。

需要注意的是，不同公司的离职流程可能会有所不同，具体流程应根据公司的规定和实际情况来确定。同时，员工在离职前应遵守公司的规定和合同约定，确保离职过程顺利进行。