1. 西红柿切小块备用，葱切葱花备用！喜欢吃蒜的可以切点蒜片(一个蒜瓣)！

2. 锅预热加油，油热将准备好的蒜和葱花入锅炒出葱蒜味道！

3. 葱蒜炒出味道后加西红柿翻炒！

4. 西红柿炒至两分熟的时候加入适量的盐和酱油翻炒！西红柿炒至五分熟的时候加入适量的清水煮！

5. 煮的期间将面粉加少量的清水，活成面疙瘩！

6. 水开后将活好的面疙瘩倒入锅里煮！

7. 面疙瘩煮熟后加一个鸡蛋！将鸡蛋搅拌开就可以吃啦！

番茄洗干净切块，碗中放面粉，加水，用筷子搅成一个稠的面团。

锅中放油，放葱炝锅，加入切好的番茄 煸出红油，加水，水开后转小火，把那团面放入后，快速不停的搅拌，放盐，香油，出锅。