生抽里面本来就含有盐的。腌制的话用生抽，老抽，料酒腌制30-50分钟即可。另外，尽量少放老抽和酱油，不然腌制出来的鸡肉颜色会很黑。

如果已经腌制的咸了，可以用水浸泡或清洗一下，如果鸡肉里面也很咸的话，可以在过油的时候加一点糖或者是醋。

感谢邀请，不是放了老抽酱油吧？但是没关系，还有有补救的办法，1.用水洗：鸡肉如果腌的太咸的话，在下锅之前用清水冲洗一下，或者用清水稍微浸泡一会，这样能洗去部分鸡肉中的酱料。

2.加糖或者醋：用清水只能去除鸡肉表面的酱料，如果鸡肉中间也很咸的话，可以在过油的时候进行调味，可以在这个时候加一点糖或者是醋，可以起到有一定稀释咸味的作用。